講演・口頭発表等 - 荒川 健佑
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Leuconostoc mesenteroides 213M0の産生するバクテリオシンに関する研究.
吉田早紀, 相川浩輝, 荒川健佑, 宮本拓
平成25年度酪農科学シンポジウム 2013年9月
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Lactobacillus gasseriの生育因子とバクテリオシン生産. 招待
荒川健佑
平成25年度酪農科学シンポジウム 2013年9月
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Lactobacillus gasseriのペプチド要求性に関する研究.
松永佳奈子, 荒川健佑, 川井泰, 増田哲也, 宮本拓
平成25年度酪農科学シンポジウム 2013年9月
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Lactobacillus helveticus 4811を用いた発酵乳中の抗菌物質に関する研究.
林将也, 石田雄二, 荒川健佑, 中野宏幸, 宮本拓
平成25年度酪農科学シンポジウム 2013年9月
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ヒト小腸優勢乳酸桿菌Lactobacillus gasseriの食品利用.
荒川健佑
日本農芸化学会・第15回中四国支部若手シンポジウム（第5回農芸化学の未来開拓セミナー） 2013年5月
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Lactobacillus helveticus 4811が発酵乳中で生成する抗菌物質に関する研究.
林将也, 石田雄二, 荒川健佑, 中野宏幸, 宮本拓
日本畜産学会第116回大会 2013年3月
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N/C末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究.
鈴木はるか, 川井泰, 荒川健佑, 中村圭志, 安田成美, 木ノ内智之, 郭暁艶, 水谷陽, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫
日本農芸化学会2013年度大会 2013年3月
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Lactobacillus helveticus 4811を用いた発酵乳中の抗菌ペプチドに関する研究.
林将也, 上田実, 荒川健佑, 宮本拓
平成24年度岡山大学農学部・岡山県農林水産総合センター畜産研究所研究成果検討会 2012年12月
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GABA高生産乳酸菌の分離とその応用について.
侯歌川, 藤川皓江, 荒川健佑, 宮本拓
第62回関西畜産学会大会 2012年9月
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N/C末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究.
鈴木はるか, 中村圭志, 荒川健佑, 川井泰, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫
平成24年度日本酪農科学シンポジウム 2012年8月
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モンゴル地域の発酵乳製品から分離した乳酸菌が生産する抗菌物質の特性について.
山神達也, 原和志, 宮本拓, 荒川健佑
平成24年度日本酪農科学シンポジウム 2012年8月
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高い消化液耐性およびGABA生産活性を有するモンゴル地域馬乳酒由来乳酸菌の分離.
池田裕美, 荒川健佑, 烏力吉徳力根, 蘇敦, 侯歌川, 宮本拓
日本生物工学会西日本支部第2回講演会 2012年7月
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二成分性バクテリオシン「ガセリシンT」のGxxxGモチーフが抗菌活性に及ぼす影響.
安田成美, 川井泰, 伊藤喜之, 荒川健佑, 中村圭志, 鈴木はるか, 郭暁艶, 水谷陽, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫
日本乳酸菌学会2012年大会 2012年7月
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N/C末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究.
鈴木はるか, 中村圭志, 荒川健佑, 安田成美, 川井泰, 伊藤喜之, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫
日本乳酸菌学会2012年大会 2012年7月
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馬乳酒の乳酸菌フローラとその抗微生物作用について.
烏力吉徳力根, 朝比奈学之, 原和志, 蘇敦, 荒川健佑, 宮本拓
日本生物工学会西日本支部第2回講演会 2012年7月
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二価金属イオンが二成分性バクテリオシン「ガセリシンT」の生産に及ぼす影響.
郭暁艶, 荒川健佑, 上西寛司, 中島肇, 西村順子, 川井泰, 北澤春樹, 齋藤忠夫
日本乳酸菌学会2012年大会 2012年7月
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パパイヤ抽出液における微弱なL/D-ペプチドイソメラーゼ活性の検出.
荒川健佑, Jennifer M, S. Koh, Ben Crossette, Allan M. Torres, Philip W. Kuchel
日本農芸化学会2012年度大会 2012年3月
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アルコール発酵乳アイラグを構成する乳酸菌と酵母の共生作用について.
蘇敦, 宮本真理, 荒川健佑, 宮本拓
学内COE【「ゆとり教育世代」に統合展開力を育む生物・化学系大学院教育】年次成果発表会 2012年3月
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二成分性バクテリオシン「ガセリシンT」の発現およびGxxxGモチーフが抗菌活性に及ぼす影響.
安田成美, 川井泰, 伊藤喜之, 荒川健佑, 中村圭志, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫
日本農芸化学会2012年度大会 2012年3月
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N・C末端がリンクした環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究.
中村圭志, 荒川健佑, 鈴木はるか, 安田成美, 川井泰, 伊藤喜之, 西村順子, 北澤春樹, 齋藤忠夫
日本農芸化学会2012年度大会 2012年3月