講演・口頭発表等 - 荒川 健佑
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食品グレード培地「FR」におけるガセリシンAおよびガセリシンTの生産に最適な培地成分濃度と培養時間の検討.
春日元気, 阿部麻衣子, 河野真由子, 村田美希, 富樫史香, 松田よう子, 安田朱里, 川井泰, 荒川健佑, 宮本拓, 増田哲也
日本畜産学会第119回大会 2015年3月
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モンゴル地域の伝統的発酵乳アイラグより分離したLeuconostoc mesenteroides 213M0が産生するバクテリオシンの特性解析.
吉田早紀, 羽野知紘, 荒川健佑, 宮本拓
日本農芸化学会2015年度大会 2015年3月
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Lactobacillus gasseriはペプチドを生育因子とする.
守時亜衣, 松永佳奈子, 龍頭壮磨, 滝廣宗平, 荒川健佑, 宮本拓
平成26年度岡山大学農学部・岡山県農林水産総合センター畜産研究所研究成果検討会 2014年12月
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Lactobacillus gasseriおよびその近縁乳酸桿菌種は乳中でペプチドを要求する.
荒川健佑, 松永佳奈子, 滝廣宗平, 守時亜衣, 川井泰, 増田哲也, 宮本拓
平成26年度酪農科学シンポジウム 2014年9月
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食品添加用酵母エキスを用いたLactobacillus gasseri用食品グレード培地の創製と生育促進物質の検索.
春日元気, 吉田光希, 松島裕樹, 荒川健佑, 川井泰, 宮本拓, 増田哲也
平成26年度酪農科学シンポジウム 2014年9月
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Lactobacillus gasseriとその近縁種のペプチド要求性について.
荒川健佑, 松永佳奈子, 川井泰, 増田哲也, 宮本拓
日本乳酸菌学会2014年大会 2014年7月
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食品添加用酵母エキスを用いたLactobacillus gasseri用の食品グレード培地の創製と生育促進物質の検索.
春日元気, 吉田光希, 松島裕樹, 荒川健佑, 川井泰, 宮本拓, 増田哲也
日本乳酸菌学会2014年大会 2014年7月
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Lactobacillus gasseri用の安価な食品グレード培地の創製 －最適食品添加用酵母エキスの選抜－.
春田元気, 松島裕樹, 吉田光希, 荒川健佑, 川井泰, 宮本拓, 増田哲也
日本畜産学会第118回大会 2014年3月
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Lactobacillus gasseriはペプチドを生育因子とする.
松永佳奈子, 荒川健佑, 滝廣宗平, 川井泰, 増田哲也, 宮本拓
日本畜産学会第118回大会 2014年3月
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Lactobacillus helveticusの乳中生育性と菌体外プロテアーゼ活性に関する研究.
豊川直樹, 荒川健佑, 宮本拓
日本畜産学会第118回大会 2014年3月
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Lactobacillus gasseriを用いた発酵大豆製品製造への新たなアプローチ.
荒川健佑, 松永佳奈子, 滝廣宗平, 川井泰, 増田哲也, 宮本拓
日本農芸化学会2014年度大会 2014年3月
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食品添加用酵母エキス中のLactobacillus gasseriに対する生育促進因子の検索.
吉田光希, 春田元気, 松島裕樹, 荒川健佑, 川井泰, 宮本拓, 増田哲也
日本畜産学会第118回大会 2014年3月
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Leuconostoc mesenteroides 213M0の生産するバクテリオシン様抗菌物質に関する研究.
吉田早紀, 荒川健佑, 宮本拓
日本畜産学会第118回大会 2014年3月
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Lactobacillus helveticusの生育性と菌体外プロテアーゼに関する研究.
豊川直樹, 荒川健佑, 宮本拓
平成25年度岡山大学農学部・岡山県農林水産総合センター畜産研究所研究成果検討会 2013年12月
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Leuconostoc mesenteroides 213M0の産生する抗菌ペプチドに関する研究.
吉田早紀, 相川浩輝, 荒川健佑, 宮本拓
平成25年度岡山大学農学部・岡山県農林水産総合センター畜産研究所研究成果検討会 2013年12月
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Lactobacillus gasseriのペプチド要求性に関する研究.
松永佳奈子, 荒川健佑, 川井泰, 増田哲也, 宮本拓
平成25年度岡山大学農学部・岡山県農林水産総合センター畜産研究所研究成果検討会 2013年12月
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Broad-spectrum antibacterial activity of bovine milk fermented by Lactobacillus helveticus MSC003.
Kensuke Arakawa, Tatsuya Yamagami, Kazushi Hara, Takayuki Asahina, Hiroyuki Nakano, Taku Miyamoto
IDF World Dairy Summit 2013 2013年10月
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Microbial interaction between lactic acid bacteria and yeasts in airag, a Mongolian alcoholic fermented milk.
Taku Miyamoto, Sudun, Wulijideligen, Sedhuu Burenjargal, Kensuke Arakawa, Takayuki Asahina, Kazushi Hara
IDF World Dairy Summit 2013 2013年10月
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Lactobacillus helveticusの生育性と菌体外プロテアーゼに関する研究.
豊川直樹, 荒川健佑, 宮本拓
平成25年度酪農科学シンポジウム 2013年9月
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環状バクテリオシン「ガセリシンA」の生合成機構に関する研究.
鈴木はるか, 中村圭志, 荒川健佑, 安田成美, 川井泰, 西村順子, 北澤春樹, 浅見幸夫, 齋藤忠夫
平成25年度酪農科学シンポジウム 2013年9月