研究者詳細 - 揖斐　隆之

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岡山県固有の黒毛和種希少系統の遺伝学的特徴の解析

米田一裕, 奥田ゆう, Siqintuya, 西牧孝洋, 松本大和, 宮崎義之, 揖斐隆之, 辻岳人, 国枝哲夫

日本畜産学会報 87 ( 1 ) 1‐10(J‐STAGE) - 10 2016年2月

記述言語：日本語出版者・発行元：公益社団法人日本畜産学会

黒毛和種では遺伝的多様性の確保が育種上の重要な課題となっているが，そのためには，固有の遺伝的特徴を持つ多様な系統を交配に利用することで，集団の遺伝的構成の均質化を防ぐことが重要であり，本研究では岡山県の希少系統の集団の遺伝的特徴について解析した．マイクロサテライトマーカーの解析では，アレリックリッチネスと平均ヘテロ接合度は，いずれも他の黒毛和種の地域集団と比べて低い値であった．集団の構造解析では，他の地域集団とは異なる単一のクラスターよりなる集団を形成した．ミトコンドリアDループ領域では，80％の個体が単一のハプロタイプを持っていたが，一方で新規のハプロタイプが存在していた．生産形質に関連する遺伝子では，調べた6遺伝子のうち2遺伝子で単一のアリルに固定されていた．以上のことから，本希少系統集団の遺伝的多様性は他の黒毛和種の集団と比べて低いが，他の集団とは異なる遺伝的特徴を持つことから，黒毛和種の遺伝的多様性を維持する上で貴重な集団であると考えられた．

DOI： 10.2508/chikusan.87.1

大学生の朝食欠食習慣の統計解析と改善への新指針

田村隆, 揖斐隆之, 稲垣賢二, 久保康隆, 奥田潔

岡山大学農学部学術報告(Web) 105 ( 105 ) 1-5 (WEB ONLY) - 5 2016年2月

記述言語：日本語出版者・発行元：岡山大学農学部

This study investigated the current status and causes underneath the life of university students who tend to lack breakfast at a relatively high frequency, and statistical analysis on consequences leading to such lack of well-nourished eating habitat in their university life. In October 2014, self-assessed questionnaires were administered to over 150 faculty students. It contained questions about breakfast habits, time allowance for the morning class, and lunchtime setting in their high school timetable. Breakfast states were clearly separated in three groups : 68% of students regularly have breakfast throughout the weekdays, 21% students skipping the breakfast occasionally, and 11% student no habit for breakfast at all. The survey on the high school lives revealed that 70% students used to have lunch 30 min later than the lunchtime set in the university timetable, 7% of them had the lunch time even more than 1 h later. Lunchtime varies among high schools, and statistical significance was revealed (p<0.01) that schools with higher deviation scores tend have late lunch beyond 12: 30. Accordingly, university students were given directions to prepare for the timetable reform on postulation of having lunch time over one o'clock. After continuous survey on the breakfast habits during the second semester, more than 90% of students established the habit of breakfast regularly in their university lives with the improved consciousness toward well-balanced healthy breakfast contents for their higher level of education quality.

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「豊味(うま)いの証」豊後牛肉生産技術の確立―牛肉中のオレイン酸含有率を取り入れた産肉能力育種価手法の検討―

志村英明, 利光昭彦, 衞藤央好, 安高康幸, 揖斐隆之

九州農業研究発表会専門部会発表要旨集 78th 71 2015年8月

岡山県のジャージー集団におけるBCO2遺伝子の新たな変異と脂肪淡黄色との関連性

清水佑起, 石倉健一, 揖斐隆之, 国枝哲夫, 辻岳人

日本畜産学会大会講演要旨 119th 115 2015年3月

オレイン酸含有率を用いた新たな育種価評価の確立

利光昭彦, 手島久智, 衛藤央好, 三輪友樹, 藤田達男, 揖斐隆之

九州沖縄農業試験研究の成果情報(Web) 2015 WEB ONLY 2015年

口之島牛集団における経済形質,遺伝性疾患および毛色に関連する遺伝子の対立遺伝子頻度とその分布

SIQINTUYA, 西牧孝洋, 揖斐隆之, 辻岳人, 米田一裕, 大島一郎, 片平清美, 万年英之, 下桐猛, 印牧美佐生, 国枝哲夫

動物遺伝育種研究 42 ( 1 ) 11 - 19 2014年7月

記述言語：日本語出版者・発行元：日本動物遺伝育種学会

口之島牛は鹿児島県トカラ列島の口之島において、明治から大正期にかけて放牧されていた日本在来牛が野生化した日本で唯一の野生化牛の集団である。これまでに、我が国の主要な肉用牛である黒毛和種や日本在来牛といわれる見島牛等においては経済形質や遺伝性疾患に関する種々の遺伝子の遺伝子頻度と分布は明らかにされているが、口之島牛におけるそれらに関する報告は少ない。そこで、本研究では口之島牛の集団における経済形質、遺伝性疾患および毛色に関与する遺伝子の対立遺伝子頻度と分布を調べ、それらを黒毛和種および見島牛の集団と比較することで、口之島牛の集団の遺伝的特徴について検討した。32 頭の口之島牛より採取されたDNAサンプルを用い、脂肪酸組成や枝肉形質に関与することが報告されているNCAPG、FASN、SCD およびSREBP-1 遺伝子、遺伝性疾患の第XI 因子欠乏症の原因遺伝子であるF11 、毛色に関与するMC1R 遺伝子についてPCR 法あるいはPCR-RFLP法により遺伝子型判定を行い、黒毛和種および見島牛の集団の結果と比較した。その結果、NCAPG 遺伝子については、黒毛和種ではG およびT の両対立遺伝子が検出されたのに対し、口之島牛と見島牛ではT に固定され、FASN 遺伝子については、黒毛和種ではTW およびAR の両対立遺伝子が検出されたのに対し、口之島牛ではAR に、見島牛ではTW に固定されていた。SCD 遺伝子については、黒毛和種、口之島牛、見島牛のいずれでもA とV の両対立遺伝子が検出され、SREBP-1 遺伝子については、黒毛和種および見島牛ではS およびL の両対立遺伝子が検出されたのに対し、口之島牛ではL に固定されていた。F11 遺伝子については、黒毛和種では(+) および(-) の両対立遺伝子が検出されたのに対し、口之島牛、見島牛では(+) に固定され、MC1R 遺伝子については、黒毛和種ではED およびE+ 対立遺伝子が検出され、口之島牛ではE+ およびe 対立遺伝子が検出され、見島牛ではE+ 対立遺伝子に固定されていた。これらの結果より、口之島牛は他のウシの集団と地理的に隔離された環境で、小さな集団として維持されてきたこと等の理由により、黒毛和種や見島牛とは異なる遺伝的特徴を持つ集団を形成していると考えられた。

DOI： 10.5924/abgri.42.11

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和牛の胚死滅を引き起こす劣性変異の探索

佐々木慎二, 渡邊敏夫, 揖斐隆之, 杉本喜憲

日本畜産学会大会講演要旨 116th 155 2013年3月

黒毛和種の胚死滅を引き起こす劣性変異の探索

佐々木慎二, 渡邊敏夫, 揖斐隆之, 杉本喜憲

動物遺伝育種研究 40 ( 2 ) 69 2012年12月

黒毛和種における第XI因子欠乏症と異常産,新生仔死との関連

斯琴図雅, 緒方良彦, 森友靖生, 三浦潔, 西牧孝洋, 揖斐隆之, 国枝哲夫

動物遺伝育種研究 40 ( 2 ) 78 2012年12月

黒毛和種の枝肉形質に対するSCD,SREBP1,FASNおよびNCAPG遺伝子多型の関連解析

西牧孝洋, 揖斐隆之, 斯琴図雅, 小林直彦, 松橋珠子, 今井佳積, 松井茉由, 上村圭一, 衛藤央好, 渡邉直人, 藤田達男, 齊藤陽介, 小松智彦, 万年英之, 笹崎晋史, 国枝哲夫

動物遺伝育種研究 40 ( 2 ) 71 2012年12月

黒毛和種・雌牛の受胎率を低下させる遺伝的要因の解明

佐々木慎二, 揖斐隆之, 松橋珠子, 池田省吾, 小林直彦, 杉本喜憲

日本畜産学会大会講演要旨 115th 166 2012年3月

黒毛和種における各地域集団の遺伝的多様性と類縁関係の解析

西牧孝洋, 揖斐隆之, 田邉義弘, 宮崎義之, 小林直彦, 松橋珠子, 秋山敬孝, 吉田恵実, 今井佳積, 松井茉由, 上村圭一, 渡邉直人, 藤田達男, 齊藤陽介, 万年英之, 笹崎晋史, 国枝哲夫

動物遺伝育種研究 39 ( 2 ) 142 2011年12月

黒毛和種における雌牛の繁殖能力に関するゲノム解析

佐々木慎二, 揖斐隆之, 松橋珠子, 池田省吾, 小林直彦, 渡邊敏夫, 杉本喜憲

動物遺伝育種研究 39 ( 2 ) 132 2011年12月

Genome-Wide Association Study for Female Reproductive Efficiency in Japanese Black Cattle

Shinji Sasaki, Takayuki Ibi, Toshio Watanabe, Yoshikazu Sugimoto

BIOLOGY OF REPRODUCTION 85 2011年7月

黒毛和牛におけるBMSおよびモモヌケの遺伝的パラメータの推定

揖斐隆之

岡山大学農学部学術報告 100 61 - 65 2011年2月

記述言語：日本語出版者・発行元：岡山大学農学部

Japanese Black cattle are the predominant beef breed in Japan. This breed has excellent meat quality, especially degree of (intramuscular) marbling. Degree of marbling was measured at the 6th to 7th rib section and according to the Beef Marbling Standard with scores 1 to 12 (so-called BMS), with number 12 being the best. BMS is used with business deal of beef carcass and has strongly effect on selling price of carcass. On the other hands, more degree of marbling on top round (MTR) is better carcass unit price in same BMS, because of good price of part of thigh. MTR has been focused in recent years. However, MTR is unclear how to evaluate, therefore, collection of records and genetic evaluations are not enough. In this study, records of MTR were collected and then, genetic parameters for BMS and MTR of Japanese Black were estimated. The original data were 11,052 carcass records collected from April in 2008 to June in 2009 at the Agura Farm. Only information from abattoirs having more than 20 records and feedlot farms having more than 10 records were used. This resulted in a total of 10,990 records. In this study, pedigree information was traced back to two generations. An animal model that included all relationships among all animals was used as a statistical model. The fixed effects included sex, farm, abattoir and the combination of slaughter year and month. Slaughter age was fitted as linear covariables. Genetic parameters were estimated using REMLF90 and THRGIBBS1F90 programs. The estimates of heritability were moderately high (0.37 to 0.44) for MTR treated as threshold traits. The estimates of phenotypic and genetic correlations between BMS and MTR were very high (0.87 and 0.98, respectively). These indicate that MTR can be improved genetically and improvement of MTR can treat BMS as indicator.

CiNii Article

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黒毛和午におけるBMSおよびモモヌケの遺伝的パラメータの推定

揖斐隆之

岡山大學農學部學術報告 = Scientific report of the Faculty of Agriculture, Okayama University ( 100 ) 61 - 65 2011年2月

黒毛和種における雌牛の繁殖能力に関するゲノム解析

佐々木慎二, 揖斐隆之, 渡邊敏夫, 松橋珠子, 中藤由紀, 小林直彦, 杉本喜憲

動物遺伝育種研究 38 ( 2 ) 131 2010年12月

3.黒毛和牛におけるBMSおよびモモヌケの遺伝的パラメータの推定

揖斐隆之

肉用牛研究会報 88 ( 88 ) 67 - 68 2010年1月

黒毛和牛におけるBMSおよびモモヌケの遺伝的パラメータの推定

揖斐隆之

肉用牛研究会報 88 67 - 68 2010年1月

性判別技術や双子生産技術の導入が黒毛和種繁殖生産の経済性に及ぼす影響

大石風人, 揖斐隆之, 熊谷元, 広岡博之

日本畜産学会大会講演要旨 110th 158 2009年3月

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